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A 10 kms d’Arles, le Musée de la Camargue, installé depuis 2013 dans l’ancienne bergerie du Pont de Rousty, met en évidence les relations entre les hommes et leur milieu si particulier.

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...où dès le XIXème siècle, le sel est exploité à des fins industrielles.

 Le restaurant "La Camargue" est à l’origine l’Hôtel Péchiney  qui hébergeait les invités des sociétés exploitantes.

L’exploitation du sel y est ancienne. Mais c’est à la fin du 19ème siècle que le village de Salin de Giraud s’est développé près de l’embouchure du grand Rhône avec l’implantation de deux entreprises, Péchiney et  Solvay, liées à cette activité. En 1855 un ingénieur chimiste lyonnais, Henri Merle acheta 8000 hectares d’étangs et de marais en vue d' alimenter en chlorure de sodium et autres sels, son exploitation de Salindres dans le Gard.
En 1895, la société Solvay s’installe à son tour en raison de la situation. Le sel acheté aux établissements Merle permet la fabrication de la soude qui est transportée aux savonneries de Marseille par bateau via le Rhône puis la mer.

L'usine Solvay de Salin de Giraud est un des sites majeurs du patrimoine industriel de
la région. Construite à proximité des installations salinières de la société Pechiney & Cie, l'unité de production a maintenu son activité jusqu'à nos jours.

Durant la première guerre mondiale,l’usine Péchiney a participé à l’effort de guerre en faisant fonctionner une usine d’armements qui produisait des poudres et des gaz de combat à partir des dérivés de chlores fabriqués par l’usine Solvay, eux-mêmes dérivés de la production de sel de mer. Cette usine a été mise en sommeil entre les deux guerres mondiales.

L’industrie florissante des usines Solvay nécessite de la main d’œuvre, notamment au moment de la première guerre mondiale où les Français sont au front. 

 En période de crise, les populations obligées de fuir leur pays trouvent ici emplois et accueil…. Les Grecs arrivés entre les deux guerres, se sont installés par regroupement familial. Ils ont gardé leurs coutumes et religion tout en s’intégrant à la vie du village. Une église pour le culte orthodoxe est construite en 1952. La compagnie des Salins du Midi en fera don à la Métropole Grecque Orthodoxe de France, en 2009.